Papierówki z cynamonem.

Witam,

W poprzednim poście pochwaliłam się Wam że dostałam kosz papierówek.

Kilogram wykorzystałam do szarlotki ,a z reszty zrobilam ten oto mus z papierówek z cynamonem.

Niestety z takiej małej ilości nie można się spodziewać wiele, ale i tak się ciesze że wyszły mi trzy słoiczki.

Przepis jest bardzo prosty

Potrzebujemy:

około 2 kg. papierówek

300 gram cukru

2 łyżeczki cynamonu.

Jabłka obrać ze skorki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałeczki.

Do garnka wlać odrobinę wody,wsypać jabłka i dusić  na małym ogniu cały czas mieszając.W razie potrzeby dodawać odrobinę wody.Do uduszonych  jabłek  dodać  cukier i cynamon .Dusić przez kolejne kilka minut  aż  jabłka się całkowicie rozgotują. Gotowy mus przekładać do wyparzonych słoiczków. Szczelnie zakręcić i przewrócić do góry dnem.Pozostawić do

 całkowitego wystudzenia.

                                                                                                       Pozdrawiam ,Izabela

Czarne porzeczki.

Witam,

Pierwszy raz zdarzyła mi się taka długa przerwa w blogowaniu , ale postaram się w najbliższym czasie nadrobić zaległości.

Krzesło o którym Wam wspomniałam w ostatnim poście,   pomalowałam białą farba kredowa,zrobiłam przecierki i nawoskowałam.Teraz czeka mnie najtrudniejsza rzecz , czyli zrobienie siedziska.Mam nadzieje ze uda mi się to jeszcze przed moim urlopem.

Ale nie o tym jest dzisiejszy post ,tylko o moich przetworach.

W niedzielę znalazłam trochę czasu żeby zrobić kilka słoiczków dżemu z czarnych porzeczek.

Krzak w ogrodzie nie obrodził tak jak w  zeszłym  roku, wiec wyszło mi tylko osiem słoiczków.

Oczywiście zostawiłam sobie trochę owoców do zrobienia smoothie .Mowie Wam ,pycha.

Więcej zdjęć z prze smacznymi koktajlami znajdziecie na moim  instagramie.

                                                                                                    Pozdrawiam Izabela

Drożdżówki z budyniem i jagodami.

Witam
Jak wytrzymujecie w takie opały ,bo u nas temperatura nadal wysoka .
W zeszłym tygodniu moja szwagierka Bogusia  przywiozła mi z Polski czarne jagody i wiśnie.
Jagody zasypałam cukrem i spasteryzowałam  ,wiśnie wydrylowałam ,zasypałam cukrem i także spasteryzowałam . 
Dzisiaj wykorzystałam   jeden słoik jagód i zrobiłam  drożdżówki z budyniem i jagodami.

 Przepis jest tutaj ,dodałam tylko do środka jagody.

                                                                                                                                                                                                                   Jagody przed i po spasteryzowaniu.

                               Tu jeszcze kilka zdjęć co się dzieje w moim ogródku.

Truskawki już się kończą. 

Przetwory z truskawek

Witam

Dzisiaj chciałabym pokazać Wam moje przetwory które zrobiłam.

W zeszłą niedzielę wybraliśmy się całą rodziną na plantację truskawek i zerwaliśmy  prawie dwadzieścia kilo,

nie licząc ile wylądowało w naszych żołądkach.

W tym roku truskawki ,które zerwaliśmy były dość male ,więc roboty miałam co nie miara.

Na życzenie syna zrobiłam dżem  truskawkowy z rabarbarem.Wyszły mi tylko cztery słoiki ,bo w moim ogrodzie nie mam za dużo rabarbaru,a chciałam żeby było pół na pół.Dla córki natomiast  zrobiłam marmoladę żel (do słoików przecierałam gorącą marmoladę przez sitko,żeby nie było żadnych kawałeczków truskawek).

Już na drugi dzień dzieciaki zażyczyły ja sobie na śniadanko.

Ciekawe czy do zimy dotrwa,bo jak w zeszłym roku zrobiłam marmoladę ,to w październiku nie było po niej śladu.

          Etykiete ktora nakleilam pochodzi z tej strony,