Sałatka z gnocchi i pesto-jogurtowym dressingiem.

Witam

Uwielbiam gnocchi ,pomidory i pesto .Z tych trzech składników można stworzyć niesamowitą sałatkę.
Ta sałatka jest pyszna ,zdrowa i pasuje w sam raz do dań z grilla. 

Przepis:
1 paczka gnocchi.
150 gram pomidorków koktajlowych
1 pęczek szczypiorku.
100 gram salami
pęczek rukoli
6 łyżeczek pesto
2 łyżeczki jogurtu naturalnego
3 łyżki oleju
gałka muszkatołowa
1 łyżeczka przypraw do pesto +pizza  MAGGI nr.6


Gnocchi ugotować według przepisu na opakowaniu,ostudzić.
Rukolę umyć,pomidorki koktajlowe pokroić na połówki.
Kiełbasę salami pokroić w kostkę,szczypior pokroić .
Wszystko wrzucić do salaterki i wymieszać.

Dressing
Do miseczki wlać olej ,dodać pesto,jogurt , przyprawę  i odrobinę startej gałki muszkatołowej. Wszystko wymieszać . Dosmaczyć sola i pieprzem.
Połączyć z sałatką i gotowe.
Smacznego!

                                                                          Pozdrawiam ,Izabela

Sałatka z kaszy bulgur

Sałatka z kaszy bulgur

200 g.kaszy bulgur
1 czerwona papryka
1 mały pęczek szczypiorku
1 pęczek pietruszki
2 pomidory 
1/2 cebuli
2 łyzki koncentratu  pomidorowego
1/2 łyzeczki miodu
2 łyzeczki Samba Oelek
sok z cytryny,oliwa z oliwek,czosnek granulowany,papryka w proszku

Kaszę przygotować według  przepisu na opakowaniu.
Paprykę, cebulę,pomidory, szczypior i pietruszkę pokroić dość drobno.


Do salaterki wlać oliwę z oliwek,koncentrat pomidorowy,miód,
Samba Oelek ,sok z cytryny,czosnek granulowany i paprykę w proszku.
Całosc dobrze wymieszać.
Dodać uprzednio przygotowany  bulgur.
Na końcu dodać paprykę ,cebulę,szczypior, pomidory i pietruszkę.
Wszystko jeszcze raz dobrze wymieszać. Mozna jeszcze dodatkowo 
dosmaczyć sola i pieprzem.

Bulgur - rodzaj kaszy z ziaren pszenicy durum.

Sałatka z tortellini

Dzisiaj podaje przepis na sałatkę z tortellini.


Przepis:

1 paczkę tortellini z szynką

1 por
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
majonez
pęczek świeżego koperku

Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu,następnie ostudzić.
Ananasa pokroić na drobne kawałeczki.
Kukurydzę odsączyc.
Koperek bardzo drobno pokroić.
Pora pokroić na cienkie pól krązki.

Tortellini przełożyć do miski ,dodać ananasa ,kukurydzę ,koperek i pora.
Następnie dodać majonez i 3-4 łyzki soku z ananasów.
Dosmaczyć solą i pieprzem