Tort z polewą mirror glaze.

Niedawno obchodziliśmy Dzień Ojca. Z tej okazji, w imieniu dzieci zrobiłam mężowi tort w kształcie serca.

Po raz pierwszy do wykończenia tortu użyłam polewy lustrzanej mirror glaze.

Fajny przepis na polewę mirror glaze znalazłam  na stronie: mojewypieki.com 

Przygotowanie polewy nie jest wcale takie trudne. Wystarczy trzymać się określonych zasad, czyli tort musi być dobrze schłodzony ( co najmniej dwie godziny w zamrażarce), polewa powinna być schłodzona do temp.ok. 35 st.C. 

Dobór barwników to już sprawa indywidualna, ja użyłam firmy Wilton Icing Colors.

Polewa ma idealnie gładką powierzchnię. Dodatkowym atutem jest to, że można pomieszać ze sobą różne kolory, przez co torty stają się bardzo piękne i niebanalne.

Na moje serduszko przygotowałam polewę w dwóch kolorach. Najpierw na całe serce wylałam czerwoną polewę, następnie dodałam czarną, ale tylko na prawą połowę serca.
Tę także stronę oprószyłam złotym pyłkiem do dekoracji tortów i udekorowałam świeżymi malinami i poziomką.

Moja rodzinka zachwyciła się tym tortem nie tylko wizualnie. Serduszko smakowało wyśmienicie.


Pozdrawiam, Izabela

Zielnik z palet.

Przyszła wiosna, a z nią nowe pomysły. Tym razem wykorzystałam starą paletę do zrobienia zielnika.

Do zrobienia zielnika potrzebowałam:
małą paletę 
trzy deski docięte na długość palety, wkręty do drewna
szlifierkę 
lazur do drewna (Baufix z Lidla)
folię, taśmę dwustronną 
Na początek zabrałam się za deski, które docięłam i przykręciłam od spodu przegródek aby posłużyły jako dno. Następnie całą paletę bardzo dokładnie oszlifowałam. Po oszlifowaniu przyszedł czas na malowanie. Do tego celu wykorzystałam lazur do drewna. Po wyschnięciu wyłożyłam zielnik grubą folią, którą przymocowałam na taśmę dwustronną. Kolejnym krokiem było przymocowanie palety do ściany. 
Następny etap to już sama przyjemność. 
Potrzebowałam:
1 worek ziemi
ulubione zioła: tymianek, rozmaryn, lubczyk, koperek, bazylię i pietruszkę.
Wsypujemy do korytek ziemię, sadzimy zioła i gotowe.

Tak przygotowany kwietnik zajmie mało miejsca i dodatkowo upiększy każdy ogród czy balkon.

Przez ostatnie kilka lat sadziłam zioła w doniczkach co możecie zobaczyć TU, teraz zobaczymy czy zielnik z palet spełni swoją rolę.

Pozdrawiam, Izabela 

.. 

Wielkanocne dekoracje 2017

Każdego roku obmyślam nowe pomysły na dekoracje świąteczne.

W zeszłym roku kolorem przewodnim był niebieski, a w tym zdecydowałam się na blady róż.

Przedstawiam Wam dekoracje które zrobiłam.

Pierwsza , to prosty wianuszek z bukszpanem i drewnianym motylkiem, udekorowany różową wstążką i powieszony na sznurku.

     

                       
                               Wianek z jajeczek, w ramce.

         
              Trzecia dekoracja to kawałek brzozy na której  zawiesiłam ozdoby za pomocą sznurka.

                  Kolejny wianuszek z jajek, które przykleiłam klejem na gorąco do koła, które zrobiłam z drutu.

Tak w skrócie wygląda dekoracja w moim domu. Wszystkiego Wam  niestety nie pokazałam, bo post byłby bardzo długi.

To już ostatni post przed świętami, wiec już teraz życzę Wam radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół oraz wesołego "Alleluja"

Wianek z liści laurowych

Liść laurowy ma nie tylko zastosowanie w kuchni czy medycynie naturalnej. Z tych pięknych liści można przygotować także piękna dekorację.
Ja zrobiłam wianek laurowy.

Do zrobienia wianka przygotowujemy sobie liście laurowe (ja kupiłam 50 gramowe opakowanie), klej oraz styropianowe kółko. Listki przyklejamy pojedynczo do kółka starając się utworzyć regularny kształt,w taki sposób, aby układały się w jodełkę.

Pozdrawiam, Izabela

Bułeczki z mozzarellą, sosem bolońskim i szynką.

Na dzisiejszy podwieczorek upiekłam dla mojej rodzinki bułeczki z mozzarellą , sosem bolońskim i szynką. Nie omieszkałam umieścić zdjęcia tychże bułeczek na instagramie. Po chwili kilka osób poprosiło mnie o przepis.

Składniki

4 szklanki mąki 

kostka drożdży 

około 350 ml ciepłej wody

1/3 szklanki oleju

1 jajko

1 łyżeczka soli

Zioła prowansalskie do posypania bułeczek (ja dodaje przyprawę do bruschetty Prymat)

1 jajo (roztrzepane) do posmarowania bułeczek przed pieczeniem.

Składniki na farsz

Fix Knorr sos w proszku do spaghetti Bolognese,

Kilka plasterków szynki gotowanej, pociętej na paseczki lub jak ktoś woli w kosteczkę.

250 gram starkowanego sera mozzarella

Do miski wsypać mąkę,  drożdże i sól, wymieszać. Dodać ciepłą wodę, olej i jajko, wszystko połączyć i dokładnie wyrobić ciasto. Odstawić przykryte w ciepłe miejsce na 30 minut.

Fix Knorra wymieszać z 250 ml. wody, zagotować i pozostawić do ostudzenia.Po ostudzeniu połączyć z szynką i mozzarellą.

Ciasto podzielić na kulki, każdą rozwałkować na placuszek, nałożyć farsz, zlepić i uformować bułeczki.

Bułeczki ułożyć w blaszce obok siebie, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać ziołami. Piec na termoobiegu  180 st. C około 20- 30 minut, bez termoobiegu 200st. C

Zapraszam na mój profil na instagramie.

Pozdrawiam, Izabela