Drożdżowki z budyniem

                           Drożdżowki z budyniem

Przepis

       Składniki:

       500g. mąki

       1 kostka drożdży

       7 łyżek cukru

       100 g.  roztopionego masła

        2 jaja +żołtko

       1/2 szklanki ciepłego  mleka

       cukier wanilinowy

       łyżeczkę soli

     Masa budyniowa:

    2 paczki budyniu waniliowego + 750ml. mleka 

      Z mleka ,drożdży ,2 łyżek cukru ,2 łyżek mąki zrobić rozczyn.

  

Mąke przesiać ,dodać jaja i żołtko,5 łyżek cukru,sol,cukier wanilinowy,rozczyn i masło.Wyrobić ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.

Po wyrosnięciu ciasto przekładamy na stolnice.Ciasto dzielimy na 4 czesci,każda rozwałkowujemy na prostokąty.Nakładamy masę budyniową i zwijamy w rulon.Ostrym nożem kroimy na krążki o szerokości 

2 cm.Przekładamy na blachę i pieczemy w 180 st.C na złoty kolor.