Rogaliki
składniki:
3 szklanki mąki
2 jaja
kostka miękkiego masła
50 gram drożdży
1/4 szklanki ciepłego mleka
8 łyżeczek cukru
szczypta soli
Z mleka , drożdży ,8 łyżeczek cukru i odrobiny mąki zrobić rozczyn.
Mąkę przesiać ,dodac masło, jaja ,rozczyn i szczyptę soli.
Wyrobić ciasto i odłożyć do lodówki na godzinę.
Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić na cztery kule
Następnie kazdą z nich rozwałkować ,podzielić na osiem trojkątow .
Na kazdy trojkąt nałożyć dzem i zawinąć.
Piec w 180 st.C na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz