poniedziałek, 17 sierpnia 2015

Papierówki z cynamonem.

Witam,
W poprzednim poście pochwaliłam się Wam że dostałam kosz papierówek.
Kilogram wykorzystałam do szarlotki ,a z reszty zrobilam ten oto mus z papierówek z cynamonem.

Niestety z takiej małej ilości nie można się spodziewać wiele, ale i tak się ciesze że wyszły mi trzy słoiczki.



Przepis jest bardzo prosty
Potrzebujemy:
około 2 kg. papierówek
300 gram cukru
2 łyżeczki cynamonu.
Jabłka obrać ze skorki, usunąć gniazda nasienne i pokroić na małe kawałeczki.
Do garnka wlać odrobinę wody,wsypać jabłka i dusić  na małym ogniu cały czas mieszając.W razie potrzeby dodawać odrobinę wody.Do uduszonych  jabłek  dodać  cukier i cynamon .Dusić przez kolejne kilka minut  aż  jabłka się całkowicie rozgotują. Gotowy mus przekładać do wyparzonych słoiczków. Szczelnie zakręcić i przewrócić do góry dnem.Pozostawić do
 całkowitego wystudzenia.






                                                                                                       Pozdrawiam ,Izabela